Willkommen in der Weinmanufaktur!
Wir laden Sie ein uns virtuell zu besuchen, ZOOM macht´s möglich.
Am 20.03.2021 möchten wir mit Ihnen einen schönen Abend verbringen. Dafür haben wir ein paar leckere Weine ausgesucht und unsere Freunde von Kichererbse event-catering werden mit uns gemeinsam ein paar Köstlichkeiten zubereiten. Die Zutaten hierfür werden von uns geliefert, für den Rest liefern wir eine detaillierte Einkaufsliste.
So können wir Abstandhalten, Freunde treffen und genießen. – Und haben kein Problem mit dem Nachhauseweg.
Das virtuelle Treffen beginnt um 18:00 Uhr mit einem leckeren Schluck Wein.
Im Laufe des Abends werden wir, unter Anleitung von unserem Koch Jörg Mehlem, unser Menü gemeinsam zubereiten.
1 Gang:
- 2018 Grauburgunder – holzfass gereift -
- Frühlingssalat
mit Feige, Walnüssen, Avocado und Feta
OBENDDRAUF unser „Klassiker“-Balsamicovinaigrette
2. Gang:
- 2019 Riesling von der Steillage trocken
- „Coq au Riesling“
Geschmortes Bio-Huhn mit Gemüse und „Schneiders Riesling“
- 2018 Riesling Auslese edelsüß
- Pancakes
mit Skyr, Beeren und Ahornsirup
geliefert wird:
1 x 2018 Grauburgunder - holzfass gereift -1 x 2018 Riesling von der Steillage trocken
1 x 2018 Riesling Auslese edelsüß
1 x Absacker of Germany
1 x OBENDDRAUF Balsamicovinaigrette
- FREI HAUS -