Der Charmeur verkörpert unsere Philosophie: Ein Riesling, der Eleganz und Zugänglichkeit vereint. Mit feiner Restsüße schmeichelt er dem Gaumen, ohne dabei an Struktur oder Komplexität zu verlieren.

Die Trauben stammen aus unseren steilsten Lagen – dort, wo die Reben in Schiefergestein wurzeln und intensive Sonneneinstrahlung konzentrierte Aromen entwickelt. Diese natürliche Kraft kanalisieren wir bewusst: Der Charmeur zeigt die Mineralität unserer Terroirs, verfügt aber über eine versöhnliche Art, die ihn zum perfekten Begleiter macht – ob zum Essen oder zum Genießen im Glas.

Es ist unser Verständnis von modernem Riesling: anspruchsvoll in der Herkunft, charmant im Ausdruck.

Die steile Ausrichtung unserer Weinberge zur Mosel schafft ideale Bedingungen für vollreife Trauben mit eleganter Säurestruktur. Von morgens bis abends fangen unsere Reben die Sonnenwärme ein und entwickeln dabei ihre charaktervolle Komplexität.

Die Mosel selbst ist unser natürlicher Verbündeter – als glänzerner Spiegel reflektiert sie das Licht und wärmt das gesamte Tal. So entsteht eine lange, sanfte Vegetationsperiode, in der jede Traube ihre Zeit bekommt, um langsam und gleichmäßig zu reifen. Das Resultat sind Weine, die Tiefe und Zugänglichkeit vereinen – kraftvoll genug zum Erkunden, präzise genug zum Genießen.

Unsere Weinberge stehen auf reinem Schiefer. Dieser karge, dunkle Stein erfüllt gleich zwei essenzielle Aufgaben:

• Natürliche Fußbodenheizung: Der Schiefer nimmt tagsüber die Sonnenwärme auf und gibt sie in den kühlen Nachtstunden langsam an die Reben ab. Das schützt vor extremen Temperaturschwankungen.
• Typische Mineralität: Durch die karge Bodenstruktur müssen die Reben tief in die Gesteinsrisse dringen, um Wasser und Nährstoffe zu finden. Das verleiht unserem 2023er Riesling Tradition seine animierende Frische, den präzisen Schmelz und die kühle, schiefrige Tiefe.

Dort, wo Maschinen an ihre Grenzen stoßen, beweist sich unsere Meisterschaft. Jeder Handgriff zählt – von der liebevollen Pflege unserer Rebstöcke, über die präzise Laubarbeit bis zur sorgsamen Handlese in der Ernte: Unser Weinberg lebt von dieser handwerklichen Leidenschaft und Sorgfalt.